وكالات: يعتبر الفجل من الخضروات الجذرية، التي يفضلها الكثير من الأشخاص، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان.
نفدم لك أهمر الفوائد الصحية للفجل الأحمر، فيما يلي:
تقوية المناعة: يعمل الفجل على تعزيز مناعة الجسم، لاحتوائه على فيتامين "C"، الذي يساعد على إنتاج المزيد من كرات الدم البيضاء، ما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض.
الحد من السرطان: تساهم مضادات الأكسدة الموجودة بالفجل في مكافحة الشوارد الحرة بالجسم، ما يقلل من فرص الإصابة الأورام السرطانية.
خسارة الوزن: يعد الفجل من الخضروات التي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية والدهون، الأمر الذي يجعله الاختيار الأمثل لمتبعي الحميات الغذائية، لاحتوائه أيضًا على الألياف الغذائية والبروتينات، فكلاهما يساعدان على الشعور بالشبع والامتلاء، ما يقلل من كمية الأطعمة التي يتم يتناولها عند كل وجبة.
ضبط ضغط الدم: يحتوي الفجل على البوتاسيوم، أحد العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، ويساهم في خفض الضغط المرتفع إلى مستواه الطبيعي، كما يقلل من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
تحسين حركة الأمعاء: تساهم الألياف الموجودة بالفجل في تحسين حركة الأمعاء، ما يقلل من فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، مثل: عسر الهضم، والإمساك، والانتفاخ، والغازات.
مفيد لصحة العظام: يحتوي الفجل على مستويات عالية من الكالسيوم، أحد العناصر الغذائية المفيدة لصحة العظام، وتقلل من فرص إصابته بالهشاشة عند التقدم في العمر.
نضارة البشرة: يحتوي الفجل على فيتامين "C"، الذي يحفز الجسم على إنتاج الكولاجين اللازم لنضارة ونعومة البشرة، كما يساهم في علاج بعض الأمراض الجلدية، مثل حب الشباب.
