"مافن" الكاكاو بالشوفان الصحي

وكالات: يشتهي الكثير من الأشخاص الحلويات خاصة بجانب فنجان القهوة، إلا أنهم يترددون بتناول الحلويات بشكلٍ يومي خوفًا من السعرات الحرارية.

لذا نقدم لك طريقة تحضير "مافن" الكاكاو بالشوفان الصحي

المقادير:

كوب بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة.

¾ كوب طحين شوفان.

فانيلا وملعقة كبيرة ماء ساخن.

¼ كوب "تشوكليت شيبس".

1 ½ ملعقة صغيرة باكينج صودا.

¾ كوب طحين جوز الهند.

ملعقة صغيرة باكينج باودر.

كوب تمر طري.

¼ ملعقة صغيرة ملح.

½ كوب زيت.

¼ كوب كاكاو.

2 بيض.

طريقة التحضير:

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ونجهز صينية المافن.

2. في وعاء نخلط المكونات الجافة والتشوكليت شيبس باستخدام الخفاقة اليدوية.

3. في الخلاط نضع التمر والزيت والبيض والفانيلا والماء، ونخلطهم جيدًا حتى يطحن التمر وتتجانس جميع المكونات.

4. نضيف البطاطا الحلوة إلى المكونات السائلة، ونخلطها حتى تتجانس مع المكونات.

5. نضيف المواد السائلة على الجافة ونخلطها باستخدام ملعقة سيلكن.

6. نقسم الخليط على قوالب المافن، ونضع القليل من الشوكليت شيبس على المافن.

7. نخبزه لمدة 8 دقائق على درجة حرارة 200، ثم نقوم بخفض درجة الحرارة لـ 160 ونخبز لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق.

8. نترك المافن ليبرد لكي تصبح جاهزة للتقديم.