وكالات: يعتبر طبق السلطة المكون من التونة، والبطاطس، والفاصوليا، وجبة رئيسية مغذية ولذيذة في الوقت ذاته. لاحتوائه على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان.
لذا نقدم لك طريقة تحضير سلطة نيسواز المغذية، فيما يلي:
المقادير
كوب فاصولياء "خضراء، مسلوقة"
نصف كوب فاصولياء "بيضاء، مسلوقة"
3 حبات بطاطا "متوسطة الحجم"
3 ملاعق كبيرة خل البلسمك
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
علبتين التونا "حجم كبير"
عصير ليمونة
3 أوراق خس "مقطع"
3 ملاعق كبيرة زيتون أسود " مقطع"
3 حبات بندورة
6 حبات البيض "مسلوق مقطع إلى نصفين"
2 عود بصل أخضر "مفروم"
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير
- تخلط التونا مع عصير الليمون والبصل.
- تقطع البطاطس مكعبات وتسلق ثم يضاف عليها الملح.
- تخلط الفاصوليا الخضراء والفاصوليا البيضاء مع الخل، الزيت، وبودرة الثوم.
- يرش الفلفل الأسود على أنصاف البيض.
- تقطع البندورة إلى شرحات بعد إزالة اللب منها.
- في صحن التقديم، يوضع الخس ومن ثم البطاطس الفاصوليا المتبلة، التونا، شرحات البندورة، الزيتون و البيض.
