اليوم الاحد 25 مايو 2025م
تطورات اليوم الـ 69 من حرب الإبادة الجماعية على غزة بعد استئنافهاالكوفية متظاهرون في السويد يطالبون حكومتهم بـ "التحرك" لوقف الإبادة في غزةالكوفية 9 شهداء ومصابون في قصف الاحتلال المتواصل على قطاع غزةالكوفية حالة الطقس: ارتفاع ملموس على درجات الحرارةالكوفية "أونروا": غزة بحاجة لدخول 500 شاحنة مساعدات يوميا كحد أدنىالكوفية استشهاد طفل بغزة جراء سوء التغذيةالكوفية الأوقاف: بدء توافد قوافل الحجاج من المدينة المنورة إلى مكة المكرمةالكوفية الاحتلال يقتحم عدة قرى وبلدات في رام اللهالكوفية الاحتلال يصيب طفلا ويعتقل شابا بعد اصابته عقب اقتحام مدينة نابلسالكوفية طيران الاحتلال يشن غارة جديدة على بلدة عبسان الجديدة شرق خانيونسالكوفية يديعوت أحرونوت: أسباب لوجستية تؤجل توزيع المساعدات الأميركية بغزة يوم الأحدالكوفية شهيدان وعدد من الإصابات جراء قصف الاحتلال منزلا لعائلة "شعث" في منطقة المجايدة في مواصي خانيونسالكوفية دلياني: الاحتلال يُمهد اراضي الضفة الغربية للضم من خلال الاستيطان الاستعماري والتطهير العرقيالكوفية قوات الاحتلال تعتقل طفلًا بعد دهم منزله في بلدة بيت دجن شرق نابلسالكوفية شهيدان في قصف اسرائيلي استهدف منطقة بئر النعجة شمالي قطاع غزةالكوفية القوات الروسية تسيطر على 3 بلدات في شرق أوكرانياالكوفية الأونروا: مئات الآلاف في غزة يتضورون جوعاًالكوفية مراسلنا: 26 شهيدًا حصيلة الغارات على قطاع غزة منذ فجر اليومالكوفية خطأ قاتل شجع على استهدافه..القناة 12 العبرية تنشر معلومات جديدة عن اغتيال محمد السنوارالكوفية "يدنا على الزناد"... إيران ترد على تهديدات إسرائيل بضرب ‏المنشآت النوويةالكوفية
تطورات اليوم الـ 69 من حرب الإبادة الجماعية على غزة بعد استئنافهاالكوفية متظاهرون في السويد يطالبون حكومتهم بـ "التحرك" لوقف الإبادة في غزةالكوفية 9 شهداء ومصابون في قصف الاحتلال المتواصل على قطاع غزةالكوفية حالة الطقس: ارتفاع ملموس على درجات الحرارةالكوفية "أونروا": غزة بحاجة لدخول 500 شاحنة مساعدات يوميا كحد أدنىالكوفية استشهاد طفل بغزة جراء سوء التغذيةالكوفية الأوقاف: بدء توافد قوافل الحجاج من المدينة المنورة إلى مكة المكرمةالكوفية الاحتلال يقتحم عدة قرى وبلدات في رام اللهالكوفية الاحتلال يصيب طفلا ويعتقل شابا بعد اصابته عقب اقتحام مدينة نابلسالكوفية طيران الاحتلال يشن غارة جديدة على بلدة عبسان الجديدة شرق خانيونسالكوفية يديعوت أحرونوت: أسباب لوجستية تؤجل توزيع المساعدات الأميركية بغزة يوم الأحدالكوفية شهيدان وعدد من الإصابات جراء قصف الاحتلال منزلا لعائلة "شعث" في منطقة المجايدة في مواصي خانيونسالكوفية دلياني: الاحتلال يُمهد اراضي الضفة الغربية للضم من خلال الاستيطان الاستعماري والتطهير العرقيالكوفية قوات الاحتلال تعتقل طفلًا بعد دهم منزله في بلدة بيت دجن شرق نابلسالكوفية شهيدان في قصف اسرائيلي استهدف منطقة بئر النعجة شمالي قطاع غزةالكوفية القوات الروسية تسيطر على 3 بلدات في شرق أوكرانياالكوفية الأونروا: مئات الآلاف في غزة يتضورون جوعاًالكوفية مراسلنا: 26 شهيدًا حصيلة الغارات على قطاع غزة منذ فجر اليومالكوفية خطأ قاتل شجع على استهدافه..القناة 12 العبرية تنشر معلومات جديدة عن اغتيال محمد السنوارالكوفية "يدنا على الزناد"... إيران ترد على تهديدات إسرائيل بضرب ‏المنشآت النوويةالكوفية

 سلطة البرغل بالكوسا الصحية

09:09 - 20 مارس - 2021
الكوفية:

وكالات: تعتبر الكوسا ذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية، وينصح بها في تخفيض الوزن عند البعض. وثمرة الكوسا غنية بالفيتامينات والأملاح ولكنها تفقد الكثير من محتواها أثناء الطبخ والإعداد بسبب الحرارة.

لذا، نقدم لك طريقة تحضير سلطة البرغل بالكوسا والفلفل البارد، فيما يلي:

المقادير

2 كوب برغل مغسول ومصفى

3 حبات كوسا مقطعة مكعبات

حبة فلفل أخضر شرائح

حبة فلفل أصفر شرائح

2 حبة جزر مكعبات

3 حبات طماطم مكعبات

بصلة

3 فص ثوم مفري

¼ كوب زيت زيتون

ملح وفلفل

2 ملعقة عصير ليمون

حبة فلفل حار مفرية

طريقة التحضير

- في وعاء للطهي ضعي البصلة المقطعة، مع زيت الزيتون وقلبي جيدًا حتى يذبل.

- أضيفي الكوسا لمدة 5 دقائق، ثم الفلفل الأصفر والأخضر والطماطم، حتى تذبل الخضروات وتصبح لينة.

- أضيفي الثوم المهروس والتوابل والخل والليمون، أتركيها جانبًا.

- في وعاء آخر ضعي ملعقتي زيت زيتون في وعاء، ثم قلبي البرغل المصفى مع كوب ماء لمدة 10 دقائق وغطي الوعاء.

- ضعي البرغل في وعاء التقديم، وأضيفي الكوسا والخضروات مع التتبيلة وقلبي السلطة.

- قدميها في الحال مع خبز محمص وبالهنا والشفا.

كن أول من يعلق
تعليق جديد
البريد الالكتروني لا يظهر بالتعليق