وكالات: الإفطار يعد الوجبة الأهم من بين وجبات اليوم كله، وبالرغم من ذلك يهملها الكثيرون بسبب ضيق الوقت صباحًا وعدم الرغبة في فعل شيء بخلاف ارتداء الملابس والنزول بسرعة للحاق بالعمل.
نقدم لكم.. مجموعة من الأطعمة المهم جدًا توافرها في فطور صباحي صحي:
البيض: أهم عنصر يمكنك استخدامه في عمل فطور صباحي صحي ولذيذ هو البيض، تناول البيض في وجبة الفطور يزيد من الشعور بالشبع والامتلاء ويمنح جسمك البروتين والدهون الصحية التي يحتاجها لبدء اليوم، كما أنه يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
هناك طرق كثيرة لاستخدام البيض في وصفات الفطور اللذيذة، منها: البان كيك البيض، الأومليت، البيض المسلوق، بيض العيون، مافن البيض والخضار، كيك المج السريع في الميكروويف.
الزبادي اليوناني: نظرًا لغناه بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، إذ إنه يحتوي على نسبة بروتين مرتفعة ويقلل من الجوع، وسعراته الحرارية قليلة، ويمكنك تناوله مع الجرانولا أو الشوفان والتوت والفراولة أو أي نوع فاكهة تفضلينه.
القهوة: تناول فنجان من القهوة وسيلة رائعة لبدء يومك، فالكافيين الموجود في القهوة قد يحسن الحالة المزاجية والأداء العقلي والتمثيل الغذائي، ويمكنك إضافة الحليب الكامل الدسم غير المعلب، للحصول على البروتين والدهون الصحية في أول يومك.
الشوفان: أفضل اختيار صحي لمحبي تناول حبوب الإفطار السريعة هو الشوفان، فهو يحتوي على نسبة جيدة من الألياف والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، ولذلك فهو خيار مثالي لوجبة الفطور الصحية، وعند تناوله مع الحليب تزيد القيمة الغذائية وتحصلي على وجبة فطور متكاملة.
الجبن القريش: أفضل أنواع الجبن، فهي مصنوعة منزليًا وطعمها رائع وقليلة السعرات وغنية بالبروتين، يمكنك تناولها مع زيت الزيتون والزعتر وحبة البركة، والطماطم والخيار، سلطة جبن قريش رائعة ومتكاملة، مع شريحة توست من الحبوب الكاملة أو يمكنك تناولها دون خبز وتغميسها بأوراق الخس اللذيذة.
