طريقة تحضير دونات القرع

وكالات: الدونات من الحلويات الغربية الرائعة، التي يعشقها الكثيرون لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، ولأنها خفيفة على المعدة، كما يحبها الأطفال بمختلف أشكالها. ولكنها بالطريقة المعتادة مليئة بالسعرات الحرارية، لذا سنقدم لك تحضير دونات القرع  بطريقة صحية، وهي:

المقادير

1/2 كوب هريسة القرع أو هريس البطاطا الحلوة

1/2 كوب حليب

بيضتان

1/3 كوب عسل

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا "سائلة"

1/2 ملعقة صغيرة خل

1 1/2 كوب طحين القمح الكامل

2  ملعقة صغيرة بيكينج باودر

ملعقة صغيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

دونات القرع

خطوات التحضير

- في حالة استخدام صينية الدونات، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني الصينية بزبدة مذوبة.

- في حالة استخدام صانعة الدونات، قومي بتسخين الجهاز، وادهنيه بالزبدة المذوبة.

1. اخلط القرع والحليب في وعاء متوسط، ثم أخفق البيض معهم. اضيف العسل، والفانيليا والخل الأبيض وقوم بخفق الخليط ليتجانس.

2. في وعاء متوسط آخر، أضف الدقيق، السكر، بيكربونات الصودا، باكينغ بودر، والقرفة، والملح. وأخفق الخليط ليتجانس.

3. صب المكونات الرطبة السائلة إلى المكونات الجافة، وأخفق الخليط برفق حتى يتجانس.

4. قمّ بتوزيع الخليط بشكل متساوي في الصينية واخبزيها لمدة من 7-10دقائق.

خيار طبقة التزيين:

عندما تبرد الدونات قليلاً، قوم بغمسها في زبدة مذوبة، ثم في خليط مكون من " ¼ كوب سكر و ½ ملعقة صغيرة من القرفة".