اليوم الثلاثاء 13 مايو 2025م
عاجل
  • قوات الاحتلال تقتحم بلدة أودلا جنوب شرق نابلس
  • قوات الاحتلال تعتقل الشاب محمد عصام هوارين من بيتونيا في مدينة رام الله
  • مصادر يمنية: الدفاعات الجوية تسقط طائرة مسيرة أمريكية من طراز MQ 9 فوق محافظة صعدة شمال اليمن
  • قوات الاحتلال تعتقل عددًا من الشبان خلال اقتحام بلدة بيتا جنوب نابلس
  • قصف مدفعي إسرائيلي على شارع 8 جنوبي حي الزيتون جنوب شرقي مدينة غزة
قوات الاحتلال تقتحم بلدة أودلا جنوب شرق نابلسالكوفية برلمان بروكسل يصوت بالإجماع على قرار يدعو لمحاسبة قادة الاحتلالالكوفية الأردن يرفض ممارسات المستوطنين بالأقصىالكوفية مؤسسات الأسرى: تصعيد ممنهج وجرائم مركبة بحق الأسرى خلال أبريلالكوفية الاحتلال يواصل عدوانه على جنين ومخيمها لليوم الـ113الكوفية الاحتلال يواصل عدوانه على مدينة طولكرم لليوم 107 على التواليالكوفية إصابة مسن في هجوم للمستوطنين على منطقة مسافر يطا جنوب الخليلالكوفية إصابات بالاختناق وحريق جراء قمع الاحتلال لمواطنين شرق الخليلالكوفية لبيد: المفاوضات المباشرة بين حماس وواشنطن فشل سياسي لإسرائيلالكوفية إعلام الاحتلال: 58 أسيرا ما زالوا في قطاع غزة يعتقد أن 23 منهم أحياءالكوفية الخارجية القطرية: الإفراج عن ألكسندر ثمرة جهود دؤوبة للتوصل إلى وقف إطلاق النارالكوفية الخارجية المصرية: إطلاق سراح عيدان خطوة مشجعة لعودة الأطراف إلى طاولة المفاوضاتالكوفية قوات الاحتلال تعتقل الشاب محمد عصام هوارين من بيتونيا في مدينة رام اللهالكوفية ترمب: دول بالمنطقة شاركت في جهود الإفراج عن عيدان ألكسندرالكوفية تطورات اليوم الـ 57 من حرب الإبادة الجماعية على غزة بعد استئنافهاالكوفية مصادر يمنية: الدفاعات الجوية تسقط طائرة مسيرة أمريكية من طراز MQ 9 فوق محافظة صعدة شمال اليمنالكوفية يونيسف تحذر من خطر المجاعة في غزةالكوفية قوات الاحتلال تعتقل عددًا من الشبان خلال اقتحام بلدة بيتا جنوب نابلسالكوفية 3 شهداء بينهم طفلا وامرأة جراء قصف الاحتلال خيمة غربي بيت لاهياالكوفية 3 شهداء جراء قصف الاحتلال خيمة نازحين في خان يونسالكوفية

أيهما أفضل لصحتك.. الشاي أم القهوة؟

11:11 - 20 نوفمبر - 2020
الكوفية:

وكالات: يتنافس الشاي والقهوة على لقب المشروب الأكثر شيوعا عالميا، فهما يقسمان مئات الملايين من البشر في مباراة حامية بخصوص الكوب المفضل، لا سيما مع أو بعد وجبة الإفطار في الصباح.

لكن مساعي العلماء لاختبار منافع وأضرار المشروبين الشعبيين لا تتوقف تقريبا، من أجل الإجابة على السؤال الشائع: أيهما أفضل من الناحية الصحية؟

بحسب موقع "إنسايدر"، فإن المشروبين يمدان الجسم بالطاقة ويحدثان فيه شعورا باليقظة، من خلال ما يحتويان عليه من مادة "الكافيين"، إضافة إلى عناصر أخرى مضادة للأكسدة.

وفي دراسة أجريت عام 2005، تبين أن الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين بكميات معتدلة يصبحون أقل عرضة للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، كما تنخفض احتمالات إصابتهم بأمراض القلب والأعصاب، بما في ذلك ألزهايمر والشلل الارتعاشي، إضافة إلى الوقاية من سرطانات الكبد والقولون والرحم.

ويحتوي الكوب الواحد من القهوة على ما يتراوح بين 80 و100 مليغرام من الكافيين، بحسب الباحث كريستوفر غاردنر، وهو أكاديمي مختص في علم التغذية بمركز ستانفورد لبحوث الوقاية.

أما كوب الشاي فيضم كمية من الكافيين تتراوح بين 30 و50 مليغراما، أي أقل من القهوة بشكل ملحوظ.

ويؤيد ماثيو شاو الباحث في علم الأعصاب بجامعة كاليفورنيا، ما ورد في هذه النسب، قائلا إن القهوة تحتوي على ما يعادل 3 أضعاف حجم الكافيين الموجود في الشاي تقريبا.

لكن هذه النسب تعتمد على عدد من العوامل الأخرى، مثل نوع الشاي وكمية الأوراق الذي جرى استخدامها في تحضير المشروب، فضلا عن حرارة الماء والمدة التي تركت فيها حبوب الشاي منقوعة.

ويجري التركيز على قياس الكافيين، لأن الإفراط في تناول هذه المادة المفيدة في الأصل، من شأنه أن يصيب بعدد من الاضطرابات الصحية مثل نوبات الصرع.

ويرى الباحثون أن تجاوب الجسم مع مادة الكافيين والإكثار منها يختلف من شخص إلى آخر.

والمعروف وسط الخبراء، أن القهوة تمنح من يشربها يقظة سريعة، في حين يميل الشاي إلى منح التركيز لوقت أطول بسبب احتوائه على مادة "الثيانين" التي تبطئ عملية امتصاص الكافيين في الجسم.

وفي سنة 2008، وجدت دراسة أن الأشخاص الذين استهلكوا مشروبا يضم مادتي "الثيانين" والكافيين، أي الشاي، كانوا أكثر تركيزا من الأشخاص الذين شربوا الكافيين الموجود في القهوة فقط.

أما الأشخاص الذين يريدون التقليل من المخاطر التي قد تنجم عن الكافيين، فمن الأفضل على الأرجح أن يتجهوا إلى شرب الشاي، وفق الدراسة.

كلمات مفتاحية
كن أول من يعلق
تعليق جديد
البريد الالكتروني لا يظهر بالتعليق