وكالات: جوز الهند هي فاكهة استوائية يمكن استخدام العديد من أجزاءها، فيمكن استخدام زيت جوز الهند أو شرب مائه في العديد من الجوانب الصحية، وأما زبدة جوز الهند فهي تمثل لب جوز الهند المطحون.
ونستعرض فيما يلي، أبرز فوائد زبدة جوز الهند، لصحة المعدة والجهاز الهضمي:
تساعد في حماية المعدة من الأمراض الالتهابية
لزبدة جوز الهند خصائص مضادة للالتهاب، كما أن تركيبة سلسلة أحماضها الدهنية تجعل هضمها أسهل على المعدة، لذلك فإنها قد تساعد في حماية المعدة من الإصابة ببعض الأمراض الالتهابية أو التخفيف من أعراضها، مثل: مرض كرون، وتقرح المعدة.
تقوي جهاز المناعة
من فوائد زبدة جوز الهند للمعدة احتوائها على حمض اللوريك، كما أن جوز الهند يحتوي مجموعة من البروتينات والتي تعزز زيادة عدد خلايا الجسم المناعية، وبذلك تساعد المعدة على محاربة الأمراض.
تساعد في علاج متلازمة القولون العصبي
إحدى طرق علاج القولون العصبي والتي يتم دراستها هو اتباع حمية قليلة الفودماب، وتعد زبدة جوز الهند من الأغذية المناسب إضافتها إلى هذه الحمية، ويمكن استخدامها كبديل للعديد من الأغذية عالية الفودماب، كما أن لها خصائص مضادة للالتهاب، وبذلك قد تساعد في التخفيف من أعراض القولون العصبي.
تخفف من الإمساك والإسهال
يتم تصنيع زبدة جوز الهند من لب جوز الهند والذي يعد مصدرًا غنيًا بالألياف الطبيعية، ولذلك تساعد زبدة جوز الهند على تحسين مرور الطعام في المعدة والتخفيف من الإصابة بالإمساك والإسهال.
تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والطفيليات
من فوائد زبدة جوز الهند، امتلاكها خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والطفيليات، وبذلك تساعد على حماية المعدة من الالتهابات البكتيرية وغيرها من الأمراض المعدية.
وهناك، فوائد أخرى لزبدة جوز الهند:
تعمل على إمداد الجسم بالطاقة.
تساعد في تقليل الوزن عند تناولها بطريقة معتدلة.
تضفي حيوية ولمعان على الشعر عند تطبيقها عليه.
تساعد على التقليل من الكولسترول وضبط مستويات السكر في الجسم.
