اليوم الجمعة 01 نوفمبر 2024م
هل توقف الانتخابات الأميركية حرب الشرق الأوسط؟الكوفية مـــا الحـــل ؟الكوفية روسيا «مندهشة» من استمرار تركيا في تزويد أوكرانيا بالأسلحةالكوفية عشرات المفقودين جراء القتال في ولاية الجزيرة السودانيةالكوفية تطورات اليوم الـ392 من عدوان الاحتلال المتواصل على قطاع غزةالكوفية المقاومة العراقية تنفذ 6 عمليات هجوم على مواقع "إسرائيلي" جنوب ووسط فلسطين المحتلةالكوفية اشتباكات ومواجهات مع قوات الاحتلال خلال حملة اعتقالات في نابلس وقلقيليةالكوفية دعوات لتكثيف الرباط في الأقصى وحمايته من مخاطر الاحتلال والمستوطنينالكوفية "الهلال الأحمر" بغزة يطلق حملة توعية للأطفال من خطر الذخائر غير المنفجرةالكوفية المقاومة اللبنانية تنفذ 25 عملية ضد الاحتلالالكوفية طائرات الاحتلال تستهدف أرضا زراعية في حي النجار ببلدة خزاعة شرق خان يونسالكوفية آليات الاحتلال تطلق النار في المناطق الجنوبية لحي تل الهوا جنوبي غربي مدينة غزةالكوفية الاحتلال يعتقل شابين من مدينة نابلسالكوفية حالة الطقس اليوم الجمعةالكوفية زوارق الاحتلال الحربية تقصف المناطق الغربية لمخيم النصيرات وسط القطاعالكوفية سلسلة غارات إسرائيلية متتالية تستهدف الضاحية الجنوبية لبيروتالكوفية 10 غارات منذ منتصف الليل تستهدف الضاحية الجنوبية لبيروتالكوفية حزب الله: 95 ضابطا وجنديا إسرائيليا قتلوا في لبنان منذ مطلع أكتوبر الماضيالكوفية "أطباء بلا حدود" تطالب الاحتلال بالإفراج عن أحد كوادرها في غزةالكوفية مسيرتان إسرائيليتان تقصفان الضاحية الجنوبية لبيروتالكوفية

طريقة تحضير شوربة العدس بالخضار الصحية

11:11 - 20 فبراير - 2021
الكوفية:

وكالات: يعتبر طبق شوربة العدس بالخضار من الأطباق الصحية، وتتعدد الفوائد الغذائية الموجودة في شوربة العدس، بسبب احتوائها على العديد من مضادات الأكسدة والبوليفينول، ومع إضافة الخضار لها تزيد قيمتها الغذائية.

نقدم لك خطوات تحضير شوربة العدس بالخضار الصحية، وهي:

المقادير

1 حبة البصل "كبير الحجم / مفروم ناعم"

ملعقة صغيرة الثوم "مهروس"

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

1 حبة الجزر "كبير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة"

ثلاث أرباع الكوب العدس

ثلاث أرباع الكوب طماطم "مهروسة"

1 حبة الكوسا "كبيرة الحجم / مقطعة إلى مكعبات"

ملعقة كبيرة الكمون "مطحون"

طريقة التحضير

نقوم بتسخين الزيت في قدر عميق على النار، ونضيف له البصل والثوم، ثم نقلب المكونات حتى تتحمر.

نضيف الماء أو مرق الخضار مع الطماطم المهروسة، ونضيف العدس ثم نحرك المكونات جيداً.

نضيف الخضار المقطعة للشوربة ثم نضيف الكمون، ونغطي القدر ونترك الشوربة على نار هادئة حتى تنضج المكونات جيّداً.

 لتصبح حبوب العدس لينة حيث تحتاج من 40 دقيقة إلى ساعة، ثم نرفع الشوربة عن النار ونضيف لها الملح والفلفل وعصير الليمون.

كن أول من يعلق
تعليق جديد
البريد الالكتروني لا يظهر بالتعليق