اليوم الاثنين 25 نوفمبر 2024م
قصف مدفعي على مناطق شمال غرب قطاع غزة محيط منطقة الصفطاويالكوفية مصابون بقصف طائرات الاحتلال منزلًا لعائلة الجرو بحي الشجاعية شرقي مدينة غزةالكوفية الهلال الأحمر: 13 إصابة جراء سقوط صاروخ اعتراضي على عدة منازل في مخيم طولكرمالكوفية الاحتلال يعتقل 3 مواطنين من بيتونيا والمغير قضاء رام اللهالكوفية تطورات اليوم الـ 415 من عدوان الاحتلال المتواصل على قطاع غزةالكوفية صفارات الإنذار تدوي في عكا وحيفا وبمستوطنات بالضفةالكوفية غانتس يدعو للعمل بقوة ضد أصول الحكومة اللبنانيةالكوفية إصابة شاب برصاص الاحتلال في الفندقومية جنوب جنينالكوفية الاحتلال يصادر 52 ألف دونم بالضفة خلال العام الجاريالكوفية إطلاق نار من آليات الاحتلال شمال غربي مخيم النصيرات وسط قطاع غزةالكوفية رئيس هيئة مقاومة الجدار والاستيطان: الاحتلال صادَر 52 ألف دونم من أراضي الضفة خلال العام الجاريالكوفية 11800 حالة اعتقال في الضفة والقدس منذ 7 أكتوبر الماضيالكوفية الدفاع المدني محذراً: النازحون أمام مخاطر كبيرة بفعل مياه الأمطارالكوفية الاحتلال يوزع إخطارات هدم واستدعاءات في بلدة سلوانالكوفية «أونروا»: محاولات إدخال الدقيق لغزة تُجابه بعقبات كبيرةالكوفية 35 شهيدًا و94 مصاباً في 4 مجازر إسرائيلية بغزةالكوفية مستوطنون يدمرون أشجار الزيتون جنوب بيت لحمالكوفية طائرات الاحتلال تشن غارة عنيفة على وسط مدينة جباليا البلد شمال قطاع غزةالكوفية ميقاتي: استهداف إسرائيل الجيش اللبناني رسالة دمويةالكوفية الدوري الإيطالي: بيكولي يحرم فييرا فوزه الأول مع جنوىالكوفية

طريقة تحضير شوربة العدس بالخضار الصحية

11:11 - 20 فبراير - 2021
الكوفية:

وكالات: يعتبر طبق شوربة العدس بالخضار من الأطباق الصحية، وتتعدد الفوائد الغذائية الموجودة في شوربة العدس، بسبب احتوائها على العديد من مضادات الأكسدة والبوليفينول، ومع إضافة الخضار لها تزيد قيمتها الغذائية.

نقدم لك خطوات تحضير شوربة العدس بالخضار الصحية، وهي:

المقادير

1 حبة البصل "كبير الحجم / مفروم ناعم"

ملعقة صغيرة الثوم "مهروس"

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

1 حبة الجزر "كبير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة"

ثلاث أرباع الكوب العدس

ثلاث أرباع الكوب طماطم "مهروسة"

1 حبة الكوسا "كبيرة الحجم / مقطعة إلى مكعبات"

ملعقة كبيرة الكمون "مطحون"

طريقة التحضير

نقوم بتسخين الزيت في قدر عميق على النار، ونضيف له البصل والثوم، ثم نقلب المكونات حتى تتحمر.

نضيف الماء أو مرق الخضار مع الطماطم المهروسة، ونضيف العدس ثم نحرك المكونات جيداً.

نضيف الخضار المقطعة للشوربة ثم نضيف الكمون، ونغطي القدر ونترك الشوربة على نار هادئة حتى تنضج المكونات جيّداً.

 لتصبح حبوب العدس لينة حيث تحتاج من 40 دقيقة إلى ساعة، ثم نرفع الشوربة عن النار ونضيف لها الملح والفلفل وعصير الليمون.

كن أول من يعلق
تعليق جديد
البريد الالكتروني لا يظهر بالتعليق