وكالات: الشوربات من ألذ الأطباق التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الشهي، وفي حالة اتباعكِ نظامًا غذائيًا لإنقاص وزنكِ، كثيرًا ما يداهمك الشعور بالحاجة إلى تناول وجبة ساخنة متبله وفي الوقت نفسه لا تريد أن تفسد رجيمك.
نستعرض وإياكم.. مجموعة من أفضل أنواع الشوربات الصحية، التي يمكنك تناولها دون قلق من زيادة وزنكِ.
- شوربة الخضار
لا تقتصر فائدة شوربة الخضار على طعمها اللذيذ بل القيمة الغذائية، التي تمد جسمكِ بها، فهي غنية بالألياف التي تعطيكِ شعورًا بالشبع لفترة طويلة وهو ما يساعدكِ على إنقاص الوزن بفاعلية. هذا بالإضافة إلى فوائدها الصحية المتعددة فهي غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتساعد على رفع كفاءة الجهاز المناعي، وتدر الحليب بالنسبة للأمهات المرضعات.
يمكنك إعداد شوربة الخضار بمرقة اللحم أو الدجاج لزيادة قيمتها الغذائية، ولكن لا مانع من طهيها أيضًا بالماء المغلي فقط وإضافة التوابل إليها الأمر يرجع لكِ.
- شوربة الكرنب
إذا كنت تبحث عن شوربة تمنحك الشعور بالشبع، وفي الوقت نفسه تساعدك على خسارة وزنك، أنصحك بتجربة شوربة الكرنب أو كما يطلق عليها الشوربة الحارقة للدهون.
تحتوي شوربة الكرنب على نسبة كبيرة من الألياف، التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، ولزيادة قيمتها الغذائية يمكنك إضافة الجزر والبصل والكرفس والطماطم والفلفل الألوان وبعض الأعشاب العطرية إليها.
- شوربة العدس
ترتبط شوربة العدس بموسم الشتاء والرغبة في الدفء، فطعمها لذيذ وفي الوقت نفسه تمنح أجسامنا الطاقة اللازمة لها وتشعرنا بالشبع، ولكن في حال اتباعك إحدى الحميات الغذائية عليك وضع شوربة العدس على رأس قائمة الشوربات الصحية التي يجب أن تتناوليها.
وتعود أهمية شوربة العدس، إلى أنها مصدر غني جدًّا بالألياف وفيتامين ب 1 والمعادن والبروتين النباتي وحمض الفوليك والحديد، وفي الوقت نفسه قليلة السعرات الحرارية، لذا فهي تساعد بشكل كبير في تخفيف وزنكِ.
- شوربة الطماطم
الطماطم من الخضروات التي تدخل في معظم الأطعمة تقريبًا، وتتميز بمذاقها اللذيذ الذي يمكننا من تناولها نيئة، وفي الوقت نفسه سعراتها الحرارية القليلة.
يمكنك تحضير شوربة الطماطم الساخنة بسهولة، بتقطيعها وإضافة شرائح بصل وفصوص ثوم وماء وتركها على النار لمدة خمس دقائق، ثم ضرب المكونات في الخلاط وتناولها عند الشعور بالجوع.
- شوربة الشوفان
الشوفان من الحبوب المعروفة بقيمتها الغذائية العالية، وقدرتها على تنظيم عملية الهضم ومنح الجسم الإحساس بالشبع بأقل قدر من السعرات الحرارية، لذا فإن شوربة الشوفان من أشهر الوصفات التي تساعد على إنقاص الوزن بسرعة كبيرة وبشكل صحي، وكذلك فهي تخفض الكوليسترول في الدم.
ويمكنكِ إعداد شوربة الشوفان، بتحمير شرائح بصل صغيرة وثوم مفروم وفلفل أحمر في ملعقة زيت، ثم إضافة الشوفان على هذه المكونات وبعض البهارات ثم الماء الساخن، واتركيها ربع ساعة على النار وتناوليها ساخنة مع الليمون.
