الكوفية:وكالات: يعد طبق السبانخ مع المشروم من أطباق المقبلات الصحية، والخفيفة على المعدة والمليئة بالقيمة الغذائية للجسم.
إليكم طريقة تحضير طبق السبانخ مع المشروم
المقادير
كوبان الفطر "طازج مقطع شرائح"
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
علبة الفطر "مغسول ومصفى"
4 فصوص الثوم "مهروس"
ملعقة صغيرة ملح
4 أكواب السبانخ "مغسول ومفروم خشن"
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، وأضيفي الفطر الطازج وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
- أضيفي الفطر المعلب وتابعي التحريك لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الثوم والملح وقلبي قليلًا.
- أضيفي السبانخ وخففي النار وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى تتمازج المكونات ويصبح طريا.
- اسكبيه وقدميه ساخنًا إلى جانب الستيك أو الأرز.
