وكالات: الكوسا من الخضروات التي تتواجد في جميع فصول السنة، وهي تدخل في تحضير الكثير من الأطباق والشوربة والسلطات، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة.
نستعرض وإياكم أهم فوائد الكوسا على صحة الجسم، فيما يلي:
لمرضى السكري
تحتوي الكوسا على فيتامين "ب" والبكتين والألياف، وهذه العناصر تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنها تساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري.
لصحة القلب
تحتوي الكوسا على نسبة كبيرة من الماغنسيوم وفيتامين "أ" وحمض الفوليك، وهذه العناصر تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وحماية القلب والتقليل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
للوقاية من السرطان
من فوائد الكوسا أنها تساعد على الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان وخصوصاً سرطان القولون، وذلك لأنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تعمل على محاربة السموم ومسببات السرطان.
لخفض ضغط الدم
تحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم، لذلك ينصح الأطباء مرضى الضغط بتناول الكوسا باستمرار للوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
لصحة العين
تحتوي على فيتامين "ج" الذي يساعد على حماية العين وتحسين الرؤية، كما يمكن استخدام شرائح الكوسا على العينين من الخارج للمساعدة على تخفيف التورم حولهما.
انقاص الوزن
تساعد الكوسا على منح الجسم العناصر الغذائية التي يحتاجها دون زيادة في الوزن حيث أنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية وتعمل على زيادة معدل الحرق في الجسم لذلك يتم إدخالها في أنظمة الرجيم لإنقاص الوزن.
فوائد أخرى للكوسا:
1. تحتوي على فيتامين "سي" الذي يساعد على علاج الربو والسعال.
2. تقوي مناعة الجسم وتحمي الجسم من الإصابة بالأمراض.
3. تعمل على الوقاية من خطر الإصابة بمرض التصلب المتعدد.
4. تساعد على تفتيت حصوات الكلى.
5. تعمل على الوقاية من الإصابة بالبواسير.
6. تحسن عملية الهضم وتقضي على الإمساك.
7. تنشط الكبد وتمنع حدوث مرض اليرقان.
8. تقوي الذاكرة وتقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
9. تساعد في الحفاظ على صحة العظام.
10. تساعد على الوقاية من أعراض تضخم البروستاتا.
11. تحتوي على عنصر النحاس الهام لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
