وكالات: نخالة القمح أو "الردة"، هي القشرة الخارجية لحبوب القمح أو الشعير أو الأرز ولها فوائد متعددة للجسم، ويرتبط وجود الردة بالخبز البلدي، وتمتاز باحتوائها على الألياف الطبيعية المفيدة.
نقدم لك أبرز فوائد نخالة القمح "الردة"، فيما يلي:
1. تسهل الرَدة عملية الهضم وحركة الأمعاء.
2. تفيد في حالات الإمساك والانتفاخات والغازات الكثيرة والآم البطن، وذلك لاحتوائها على ألياف السيليولوز.
3. تسهل عملية الإخراج، لأنها تحتوي على ألياف طبيعية فتزيد كتلة الفضلات وتدفعها للانزلاق من خلال القولون.
4. تضبط حركة القولون وتحد من أعراضه ومشكلاته.
5. تقلل من الإصابة بمشكلات البواسير، لتسهيلها خروج البراز، مما يحد من تأثيره على الغشاء المبطن لفتحة الشرج.
6. تحمي من الإصابة بسرطان القولون لتنظيفها القولون من المخلفات والرواسب الضارة، لاحتوائها على ألياف طبيعية.
7. تساعد في إنقاص الوزن لقلة سعراتها الحرارية، ومنحها إحساس الشبع لذا تدخل الردة في العديد من الأنظمة الغذائية.
8. تقلل فرص الإصابة بأمراض السكري، لاحتوائها على كمية قليلة من النشويات والسكريات.
9. تقلل من امتصاص الدهون وتمنع ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم.
10. تحمي من الإصابة بحصوات الكلى، ويمكن تناولها على هيئة خبز أو بسكويت أو عدة طرق أخرى.
